京都　山坊主

京都の京丹後市にある天然塩100% 『琴引の塩』を使った塩ポップコーンになります。

※日本海 京都丹後半島のミネラルを含んだ海水をくみ上げ、精製釜へ運び、木材を燃やした火の力のみで丹念に炊き上げる昔ながらの手作り自然精塩法で作られた自然海塩100%の塩です。

1日あたりの生産量は少なくとても希少な自然海塩ですが、丹精込めて作られた「琴引の塩」には、市販の塩にはない、奥深い辛さがあります。

今回、公式に許可を頂いたので、今後のイベント等で京都・山坊主の主力製品として販売・アピールをしていきたいと考えてます。